Ce vin Gamay bio "Quand on arrive en ville" est issu de vignes cultivées en agriculture biologique sur des sols variés (roches volcaniques, caillouteux).
Partiellement égrappé, les fermentations sont réalisées naturellement. Puis le vin est élevé durant 10 mois en fût de chêne, dans notre chai urbain.
C’est un vin frais, délicat et juteux. Les fruits rouges, légèrement acidulés comme la groseille, dominent au palais. Puis les arômes de sous-bois et de fleurs tapissent la bouche et laissent une finale ronde et gourmande.
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Jean-Charles –
Super vin ! éclatant de fruit et de fraicheur. Un vrai gamay juteux et gourmand.
Je recommande 😉
Jean-Charles –
Super vin ! éclatant de fruit et de fraicheur. Un vrai gamay juteux et gourmand.
Je recommande 😉