- Degrés : 14%
- Cépages : 100% Viognier
- Conseil du Chai : Ouvrez la bouteille, servez-vous un verre (ou plusieurs) et surtout faîtes-vous plaisir !
Viognier
Chai Saint Olive, cuvée 812
Chai Saint Olive / Blanc
20,00 €
Le Viognier cuvée 812 est un vin onctueux qui s'exprime avec des arômes d'abricots, de pêches et de fleurs blanches.
Démarrage de la fermentation à basse température en cuves inox pour se poursuivre et se terminer en fût de chêne.
Bâtonnages réguliers pour apporter de la texture au vin.
Sol : Gneiss, quartz et silice.
Élevage d'environ 11 mois - Mis en bouteille par gravité.
Un viognier onctueux et expressif aux arômes d’abricot confit, de miel et de violette. En bouche, des notes légèrement boisées complètent cette richesse aromatique.
Allez plus loin en vous informant sur la cuvée 812.
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