18,00 €Le prix initial était : 18,00 €.16,20 €Le prix actuel est : 16,20 €.
Au Chai Saint Olive, nous avons eu envie de casser les codes et de produire un vin atypique et élégant.
Cette cuvée est un assemblage des trois cépages blancs vinifiés au chai.
Ce vin est un assemblage de 50 % de Marsanne vinifiée en fût de 400L durant 10 mois, de 35% de viognier (20% vinifié en amphore de 1000L et 15% vinifié en fût de 228L) et de 15% de Chardonnay vinifié en fût de 228L.
Il révèle des arômes de prune, pêche, miel de fleur, d’herbes aromatiques et épices douces. La bouche est ronde et gourmande, sur des notes de pêche rôties et sur la minéralité. La finale est sur la fraicheur.
Millésime disponible : 2024 – 12,7%
Cette cuvée est disponible en bouteille de 75cL et en Magnum (1,5L - 38,50€ TTC)
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