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Gamay
Chai Saint Olive, cuvée 812 (dispo mi-septembre 2021)

Chai Saint Olive / Rouge / 2020

20,00 

Un vin fin et délicat aux arômes de fruits des bois, de poivre blanc et de rose. La bouche est fraîche avec des notes végétales et une belle trame tannique en finale.

 

Vinification : fermentation à basse température en cuve en inox afin de préserver la fraîcheur et la pureté du fruit. Elevage d’environ 10 mois. Mise en bouteille par gravité.

Infos techniques

  • Degrés : 13,5%
  • Cépages : 100% Gamay
  • Conseil du Chai : Ouvrez la bouteille, servez-vous un verre (ou plusieurs) et surtout faîtes-vous plaisir !

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