- Degrés : 13,5%
- Cépages : 100% Gamay
- Conseil du Chai : Ouvrez la bouteille, servez-vous un verre (ou plusieurs) et surtout faîtes-vous plaisir !
Gamay
Chai Saint Olive, cuvée 812
Chai Saint Olive / Rouge / 2020
16,00 €
Un vin fin et délicat aux arômes de fruits des bois, de poivre blanc et de rose. La bouche est fraîche avec des notes végétales et une belle trame tannique en finale.
Vinification : fermentation à basse température afin de préserver la fraîcheur et la pureté du fruit. Elevage d’environ 10 mois. Mise en bouteille par gravité.
Sol : Schiste et argile principalement et roche volcanique bleutée.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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