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Viognier
Chai Saint Olive, cuvée 812 (dispo mi-septembre 2021)

Chai Saint Olive / Blanc / 2020

20,00 

Un vin onctueux qui s'exprime avec des arômes d'abricots, de pêches et de fleurs blanches. Bouche légèrement toastée et fraîche.

 

Vinification : démarrage de la fermentation à basse température en cuves inox pour se terminer en fût de chêne. Elevage d’environ 10 mois en fût de chêne avec bâtonnages réguliers pour apporter de la texture au vin. Mise en bouteille par gravité.

Infos techniques

  • Degrés : 14%
  • Cépages : 100% Viognier
  • Conseil du Chai : Ouvrez la bouteille, servez-vous un verre (ou plusieurs) et surtout faîtes-vous plaisir !

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