- Degrés : 13,5%
- Cépages : 100% Gamay
- Conseil du Chai : Ouvrez la bouteille, servez-vous un verre (ou plusieurs) et surtout faîtes-vous plaisir !
Gamay
Chai Saint Olive, cuvée 812
Chai Saint Olive / Rouge
20,00 €
Le Gamay cuvée 812 est un vin fin et délicat et puissant.
Fermentation à basse température en cuve inox pour préserver la fraîcheur et la pureté du fruit. Puis vinification en fût de chêne.
Sol : Schiste, argile principalement et roche volcanique bleutée.
Élevage d'environ 11 mois en fût de chêne - Mis en bouteille par gravité.
Un gamay puissant et structuré aux arômes complexes d’épices et de poivre noir. En bouche, des notes toastées et de sous-bois se révèlent sur des tannins fondus.
Allez plus loin en vous informant sur la cuvée 812.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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