





Atelier Assemblez Votre Cuvée
Cet atelier vin exclusif vous plonge au cœur de l’art de l’assemblage.
Entre découvertes et dégustations, vous apprenez les techniques pour assembler un vin et le personnalisez selon votre palet gustatif. Création de l'étiquette personnalisée, mise en bouteille, vous repartirez avec votre propre cuvée, fruit de vos talents d’assemblage.
L’atelier Assemblez votre cuvée est un vrai moment d'évasion vinicole dans un lieu atypique, un chai urbain en plein de cœur de Lyon.
Au programme de cet atelier vin :
> Visite du Chai Saint Olive : plongez dans l'univers du Chai
> Dégustation de 4 cépages emblématiques : Chardonnay, Viognier, Gamay et Syrah
> Atelier d'assemblage : mélangez et composez votre cuvée unique
> Votre bouteille personnalisée : collez votre étiquette sur la bouteille et repartez avec votre cuvée, une création à savourer seul(e) ou à partager.
Durée de l'atelier : 2h00
(privatisation possible pour entreprises ou particuliers : nous consulter)
Sélectionnez ci-dessous le mode de réception du bon cadeau :
Système de paiement sécurisé
Bon cadeau disponible
Réservez facilement en ligne
Bon cadeau valable 1 an

Atelier Assemblez Votre Cuvée
Comment s'inscrire à un atelier du chai ?
Pour connaître les dates disponibles et vous inscrire à l'atelier, cliquez sur le bouton ci-dessous.
Les billets sont échangeables jusqu'à 72h avant la session, ils sont non remboursables.
Questions fréquentes
Quand se déroule l'atelier assemblage?
Il y a plusieurs sessions organisées par semaine. Mercredi à 18h30, vendredi à 18h00, samedi à 16h00 et de temps en temps le lundi à 18h30 et le dimanche à 15h00. L'atelier dure 2h00. Le planning est consultable sur : https://www.weezevent.com/assemblez-votre-cuvee
Est-ce que l'atelier assemblage est privatisable ?
Oui, l'atelier assemblage est privatisable à partir de 8 personnes. Il faut contacter le Chai Saint Olive pour planifier la date.
Est-ce que l'atelier assemblage se fait en anglais ?
Oui, nous proposons des sessions en anglais. Pour cela il suffit de nous contacter et nous organiserons la visite ensemble
Est-il possible de faire plusieurs bouteilles lors de l'atelier assemblage ?
Chaque participant repart avec son propore assemblage mais il est possible de faire plusieurs assemblages. Le tarif de la bouteille supplémentaire est de 13€ TTC.
Comment s'inscrire avec un bon cadeau ?
Si vous avez un bon cadeau, il suffit de consulter le planning en ligne sur : https://www.weezevent.com/assemblez-votre-cuvee. Puis par la suite nous appeler ou nous envoyer un email à hello@chaisaintolive.com en nous communiquant le numéro du bon et la date choisie.
Découvrir notre atelier "Visite et dégustation"
Visite du Chai et Dégustation de vins










