Atelier Assemblage Vin Lyon : Créez votre cuvée

Envie d’une sortie différente à Lyon ? L’atelier « Assemblez votre cuvée » du Chai Saint Olive transforme la découverte du vin en un moment ludique, pédagogique et convivial. Découvrez tout ce qu'il faut savoir dans cet article.

Qu'est-ce que l'atelier "Assemblez sa cuvée" ?

L'atelier est conçu pour s’adapter à tous — en solo, en famille (adultes), entre ami(e)s ou en équipe de travail — cet atelier de 2 heures vous permet de déguster, composer, embouteiller et repartir avec votre vin personnalisé.

Pourquoi c’est une activité ludique pour tous les formats de groupe ?

• Seul(e) : expérimentez à votre rythme, posez toutes vos questions et repartez avec une bouteille-signature.

• En famille (adultes) : un atelier qui mêle pédagogie et plaisir, parfait pour offrir un cadeau d’expérience.

• Entre ami(e)s : rires, assemblage commun et souvenirs personnalisés. Des groupes  d'EVG et EVJF ont testé cet atelier insolite et ils l'ont adoré !

• Entre collègues : team-building original alliant créativité, coopération et récompense tangible (bouteilles & étiquettes personnalisées).

L’ambiance est décontractée et guidée par l’équipe du chai — aucun prérequis n’est nécessaire, juste l’envie d’apprendre et de s’amuser.

Déroulé ludique de l’atelier (2h)

1. Accueil & visite du chai urbain — immersion sensorielle : sentez la chaleur du bois, la fraîcheur des cuves inox et la présence de l’amphore.

2. Dégustation interactive — quatre cépages à explorer (Chardonnay, Viognier, Gamay, Syrah) : jeux sensoriels pour identifier arômes et textures.

3. Challenge d’assemblage — petits défis : créer l’assemblage le plus équilibré, le plus original ou le plus fruité. L’équipe conseille, vous testez et affinez.

4. Embouteillage ludique & étiquetage — chaque participant embouteille et appose son étiquette (standard incluse ; personnalisation possible).

5. Partage & photos — moment convivial pour goûter, prendre des photos et repartir avec son souvenir.

Retour d’expérience — Ce que disent nos participants

"Un moment absolument génial ! L'atelier d'assemblage du vin a été une expérience inoubliable."

"J'ai eu la chance de participer à un atelier d'assemblage de vin au Chai Saint Olive, le premier chai urbain de vinification à Lyon, et ce fut une expérience atypique et inoubliable."

"Très belle expérience au chai saint Olive. Le lieu est atypique et magnifique. Franck est passionné et ça se ressent dans toutes ses explications lors de la visite du chai. L'atelier d'assemblage de cuvées est vraiment original et nous avons passé un très bon moment !"

Ces retours illustrent l’esprit de l’atelier : apprendre en s’amusant, repartir avec une réalisation concrète et partager un moment mémorable.

Infos pratiques de l'atelier "Assemblez Votre Cuvée"

• Durée : 2 heures

• Tarif : 79 € / personne

• Capacité : petits à grands groupes; privatisation possible (jusqu’à 20 personnes — devis pour grands groupes)

• Lieu : Chai Saint Olive — 34 rue Malesherbes, 69006 Lyon

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