Les actualiés du Chai
News
Chai Saint Olive à Lyon : 5 ans et une cuvée collector
En septembre 2025, le Chai Saint Olive fête ses 5 ans à Lyon et dévoile une cuvée anniversaire en édition limitée : un élégant assemblage de Marsanne, Viognier et Chardonnay.
Lieux atypiques à Lyon pour vos événements professionnels et réceptions insolites
Choisissez un lieu unique et atypique pour vos événements professionnels.
Chai urbain : comment produire du vin en ville ?
Les techniques pour produire dans un chai urbain.
Vinification Urbaine en Amphore
Une amphore en terre cuite s’invite au Chai Saint Olive : tradition millénaire, équilibre naturel et vinification artisanale.
Concours International de Lyon 2025 : Le Viogner 812 du Chai Saint Olive à l’Honneur
Le vin Viognier 812 du Chai Saint Olive a décroché une Médaille d'Or au prestigieux Concours International de Lyon en 2025.
Le vin Chardonnay 812 du Chai Saint Olive a décroché une Médaille d'Or Best Value Selection en 2024.
Ensemble contre le cancer avec les bouchons de vin recyclé
Ensemble, luttons contre le cancer,
Ensemble recyclons nos bouchons de bouteille.
Les meilleures activités à faire à Lyon : du culturel à l’insolite
Découvrez les meilleures activités à faire à Lyon : de l'insolite au culturel, en passant par l'activité originale à faire quand il pleut.
Pétillant Naturel: l'Alternative Effervescente aux crémants
Apprenez-en plus sur le pétillant naturel, appelé au Chai Saint Olive, le Trabulle.
Où trouver les vins urbains hors du Chai Saint Olive ?
Les adresses et lieux, où trouver nos vins urbains...
Le Vin Bio : Quand l’Exigence Rencontre la Nature
Découvrez les caractéristiques d'un "vin bio" : méthodes naturelles, vinification douce et respect du terroir au Chai Saint Olive.
Vivez une expérience unique de dégustation de vin à Lyon
Découvrez l'atelier visite & dégustation du Chai Saint Olive, une expérience oenologique unique.
Le vin rosé : comment est-il fait ?
Découvrez le vin rosé du Chai Saint Olive, un vin polyvalent, rafraîchissant, aux nombreuses vertus.
Tout savoir sur la dégustation de vin à Lyon
La dégustation de vin à Lyon, une expérience oenologique, à retrouver au Chai Saint Olive.
Vin urbain de Lyon : quelle est cette cuvée 812 du Chai Saint Olive ?
Découvrez les vins de la cuvée 812 du Chai Saint Olive.
Quel vin choisir selon son signe astrologique ?
Quel vin du Chai Saint Olive choisir, selon les caractéristiques de son signe astrologique.
Les étiquettes personnalisées des premiers vins urbains de Lyon
Les étiquettes personnalisées sur les bouteilles de vins sont des éléments essentiels pour les rendre uniques et reconnaissables parmi d'autres.
Vins de France : Une Catégorie de Vin Créative, Sincère et Accessible
Les vins de France, une catégorie de vin plutôt récente, devenue créative, accessible et ambitieuse.
Découvrez l'atelier : "Assemblez votre cuvée" du Chai Saint Olive
Vivez une expérience unique avec l'atelier : "Assemblez votre cuvée", dans un lieu atypique en plein coeur de Lyon, le Chai Saint Olive.
Vinifier en Ville : Le savoir-faire derrière chaque cuvée
La vinification en ville est un savoir-faire, vins rouges, vins blancs et vin rosé, de la vigne au verre, chaque bouteille raconte son histoire.
Flower Rosé : Testez ce nouveau cocktail de l'été
L’été 2025 rime avec légèreté et créativité au Chai Saint Olive ! Lors de notre 3ᵉ soirée rosé, le mixologue Camille Andre a dévoilé le Flower Rosé, un cocktail frais et fleuri né d’un partenariat avec ANIVIN DE FRANCE – Association Vin de France. Retour sur la recette et ses atouts pour vos après-midi ensoleillés.
Activité EVG & EVJF à Lyon : Organiser un atelier œnologique au Chai Saint Olive
Offrez un EVG/EVJF insolite à Lyon : atelier dégustation vin & assemblage au chai urbain, le Chai Saint Olive.
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